- يقول الرئيس التنفيذي والمؤسس المشارك مارك هولاند إنه يعتقد أن كل شخص في كل حي يجب أن يحصل على وجبات صحية منخفضة الكربوهيدرات
- تلقى المؤسسون المشاركون Marc Howland و Ryan Eli Salter و LaTresha Howland المساعدة في خطة العمل وإيجاد مساحات للبيع بالتجزئة من خلال Motor City Match (MCM)
- ساعدت شركة ديترويت للنمو الاقتصادي (DEGC) في فتح 132 شركة من الطوب وقذائف الهاون في ديترويت منذ بدء برنامج MCM ؛ من المتوقع افتتاح ثلاثة إلى خمسة أعمال إضافية في MCM خلال التسعين يومًا القادمة
ديترويت - احتفل مسؤولو المدينة بمن فيهم العمدة مايك دوغان وأعضاء المجتمع بالافتتاح الكبير لأحدث الأعمال الفائزة في Motor City Match - وهو مطعم جديد يقدم السندويشات التي لا تحتوي على الخبز أثناء التنقل. Breadless ، الذي يقدم شطائر ملفوفة بالخضار الورقية ، سيفتح أبواب مطعمه على رابط جوزيف كامباو جرينواي الجديد ، بالقرب من ديترويت ريفرفرونت. الموقع الجديد هو 2761 E. Jefferson Ave.
الحائز على جائزة كل من Motor City Match Develop Track في الجولة 17 ("Space Track" سابقًا) و Cash Track في الجولة 18 ، عمل Breadless مع Motor City Match في اختيار الموقع وتطوير المشروع والبناء. استخدم Breadless تمويل المساعدة الفنية من MCM للمساعدة في تخطيط وتصميم المساحة واستخدمت منحة نقدية بقيمة 50,000،18 مليون متر مكعب لإكمال بنائها. المطعم الفريد من نوعه هو واحد من خمس شركات مملوكة للمرأة السوداء حصلت على منح من MCM في الجولة XNUMX.
قال هولاند ، الشريك المؤسس والرئيس التنفيذي لشركة Breadless: "لقد بدأت Breadless لأنني كافحت لمدة 10 سنوات للعثور على خيارات طعام صحية أثناء التنقل تتناسب مع نظام الأكل النظيف الخاص بي". "علاوة على ذلك ، فإن خس آيسبرغ ، الذي يحتوي على (الحد الأدنى) من القيمة الغذائية ، هو الخيار المفضل لأنه رخيص وسهل العمل معه. ببساطة لا يوجد مفهوم حالي مع التركيز بشكل حصري على لف السندويشات في الخضروات الورقية المغذية ، حتى الآن ".
تشمل الخضر الورقية السلق السويسري ، واللفت ، والكرنب. تقدم القائمة مكونات قابلة للتخصيص داخل الخضر بالإضافة إلى خيارات الساندويتش المعدة مسبقًا. تم تصميم السندويشات لتكون محمولة ومنخفضة الكربوهيدرات وخالية من الغلوتين. تم تصميم الموقع مع مراعاة إمكانية الوصول والراحة وأمان COVID-19. إنه يتميز بالطلب والشحن عبر الإنترنت ، والاستيلاء والذهاب ، ونافذة للمشي وركوب الدراجة ، والتوصيل ، وتقديم الطعام ، والسيارة الثابتة حيث يمكن للعملاء الطلب في مكان مخصص لوقوف السيارات وتوصيل الطعام إلى سيارتهم.
قال رئيس البلدية مايك دوغان: "يعد Breadless مثالاً رائعًا على كيفية تلقي رواد الأعمال الطموحين للمساعدة من Motor City Match في مراحل مختلفة من رحلتهم لفتح أعمالهم الخاصة". "ساعد الفريق في DEGC مارك وريان ولاتريشا في العثور على مساحتهم ثم قدموا تمويل المنحة التي احتاجوا إليها لإنشائها. اليوم ، Breadless في مكان مثالي ، حيث يمكن للأشخاص الذين يمشون أو يركضون أو يركبون الدراجات على طول طريق جوزيف كامباو جرينواي الجديد خارج باب منزلهم الأمامي التوقف لتناول وجبة صحية منخفضة الكربوهيدرات ".
Breadless هي واحدة من 132 شركة مفتوحة من الطوب وقذائف الهاون تلقت الدعم من MCM وتقع بالقرب من العديد من الشركات الأخرى المدعومة من MCM ، بما في ذلك The Wise Decision و Eats All Good و Grind Grind و Trap Yoga و Dymond Designs Beauty School.
أكثر من 80 بالمائة من جميع شركات MCM مملوكة للأقليات ، و 71 بالمائة مملوكة للنساء و 64 بالمائة مملوكة لسكان ديترويت. يستمر البرنامج في إحداث تأثير إيجابي كبير على مجتمع الأعمال الصغيرة في ديترويت ، بما في ذلك:
- تم إنشاء أكثر من 1,000 فرصة عمل نتيجة لأعمال MCM المفتوحة
- تم منح 9.5 مليون دولار في شكل منح نقدية من خلال MCM و Motor City Re-Store ، والتي جمعت 45.6 مليون دولار في استثمارات إضافية في أحياء ديترويت
- تم بدء أو توسيع ما يقرب من 300 شركة إضافية من الأعمال المنزلية والمتنقلة بمساعدة Motor City Match
- من المتوقع افتتاح أكثر من اثني عشر مشروعًا إضافيًا للطوب وقذائف الهاون مليون متر مكعب في عام 2022.
تعرف على المزيد حول Breadless على eatbreadless.com
حول موتور سيتي ماتش
موتور سيتي ماتش هي شراكة بين مدينة ديترويت ومؤسسة النمو الاقتصادي في ديترويت ومؤسسة التنمية الاقتصادية لمدينة ديترويت ووزارة الإسكان والتنمية الحضرية الأمريكية. يتم دعم المساعدة المالية التنافسية من خلال شراكة واسعة من المؤسسات المالية والشركات والوكالات. يقود DEGC مبادرات الاحتفاظ بالأعمال ، والجذب ، والتنمية الاقتصادية في ديترويت. وهي مكرسة للإدماج والإنصاف والوصول إلى الفرص الاقتصادية. تابع DEGC و MCM على Facebook و Twitter و Instagram و LinkedIn. www.degc.org و www.motorcitymatch.com
# # #
