- What's The Dill, un restaurante de comida para llevar en el Distrito Universitario, se especializa en hacer sándwiches de delicatessen envueltos en pepinillos en lugar de pan.
- Los sándwiches veganos del restaurante pronto estarán disponibles para su compra en las ubicaciones de Meijer's Detroit en 8 Mile Rd. y E.Jefferson
- El establecimiento impulsado por la comunidad planea organizar campañas de distribución de alimentos y ropa para los residentes.
- Motor City Match ha otorgado $11.4 millones en subvenciones en efectivo, el 84 % de los ganadores son empresas propiedad de minorías y el 74 % son propiedad de mujeres
- ¿Cuál es el eneldo es el 147th negocio de ladrillo y mortero abierto por Motor City Match
13 de abril de 2023 (DETROIT) – El ganador de un Motor City Match le está dando un giro nuevo y refrescante a los sándwiches sin pan. What's The Dill, ubicado en el Distrito Universitario, se especializa en hacer deliciosos sándwiches de delicatessen envueltos en pepinillos en lugar del pan tradicional. Los dueños de restaurantes y la pareja casada Leona y Kenny Milton se unieron hoy al alcalde Mike Duggan y a los líderes de la ciudad durante una ceremonia de inauguración para celebrar la apertura de su restaurante, marcando el 147th Motor City Match negocio para abrir en la ciudad de Detroit.
What's The Dill es una creación de la Sra. Milton, quien ha estado envolviendo sus sándwiches en pepinillos crujientes y picantes durante más de una década debido a restricciones dietéticas personales. Pero durante la pandemia decidió dejar su carrera de 20 años como técnica de farmacia y comprometerse de lleno con abrir un restaurante.
“Nos enorgullece ofrecer a nuestros clientes una experiencia culinaria única. Es por eso que constantemente agregamos elementos nuevos y emocionantes a nuestro menú, para que siempre haya algo nuevo que probar”, dijo la Sra. Milton, señalando que se agregará un nuevo sándwich sin pan cada mes a su menú.
Los huéspedes pueden esperar disfrutar de varias opciones deliciosas y saludables, incluidos sus famosos sándwiches de pepinillos rellenos con verduras frescas y carnes que van desde carne en conserva hasta cangrejo. El menú también incluye sándwiches de delicatessen envueltos con pimientos y tomates, así como encurtidos Kool-Aid, una combinación de sabores extravagante pero sabrosa. La variedad de ofertas lo convierte en el lugar perfecto para un almuerzo rápido, una cena informal o incluso un dulce.
Pronto, los clientes podrán tomar sándwiches selectos de la cadena nacional de supermercados Meijer. Los Milton dijeron que sus sándwiches de jaca y vegetales estarán disponibles en las ubicaciones de Meijer en Detroit en 8 Mile y East Jefferson. “Ser proveedora de Meijer es un sueño hecho realidad para mí”, dijo la Sra. Milton. "Es una gran oportunidad para mostrar nuestros productos a un público más amplio y llevar nuestro negocio al siguiente nivel".
El compromiso de los Milton con la comunidad local es tan excepcional como la calidad de su comida. Durante las vacaciones de invierno, regalaron comida a los residentes en su estacionamiento. Los Milton dicen que fue el primero de muchos eventos comunitarios para brindar a los residentes recursos esenciales.
“What's The Dill es un gran ejemplo de cómo alguien puede tomar una experiencia que desarrolló para su propio estilo de vida y convertirla en un negocio con la ayuda de Motor City Match”, dijo el alcalde Duggan. “Ahora, toda la comunidad puede disfrutar de los deliciosos sándwiches sin pan de Leona y Kenny mientras experimentan el corredor Livernois-McNichols que los Milton también están ayudando a revitalizar”.
El restaurante, ubicado en 4088 W. McNichols Rd, está abierto los siete días de la semana, con diferentes horarios de atención. Los Milton recibieron una subvención de $25,000 de Motor City Match para apoyar las renovaciones de edificios.
“Los Milton no solo ofrecen excelente comida, sino que también contribuyen al mejoramiento de la comunidad local”, dijo Sean Gray, vicepresidente de Servicios para Pequeñas Empresas de Detroit Economic Growth Corporation, que administra el programa Motor City Match. “Son un testimonio de cómo las pequeñas empresas pueden marcar la diferencia e impactar positivamente en las vidas de quienes las rodean”.
Después de 21 rondas, Motor City Match ha distribuido $11.4 millones en subvenciones para empresas nuevas y nuevas ubicadas en toda la ciudad de Detroit. A través de la canalización de recursos proporcionados por los equipos de pequeñas empresas de Detroit Economic Growth Corporation, más de 1,600 empresas han recibido asistencia a lo largo de su viaje para abrir sus puertas. Todo esto es parte del objetivo mayor de la organización de mejorar el desarrollo económico de la ciudad y embellecer sus corredores comerciales.
Motor City Match continúa haciendo crecer el panorama de las pequeñas empresas de Detroit.
Combinado con su otra programación de pequeñas empresas, DEGC está creando un entorno de pequeñas empresas sostenible que nutre nuevos conceptos e ideas. Motor City Match ofrece a los dueños de negocios una amplia gama de asistencia en cinco áreas: Planificar, Desarrollar, Diseñar, Efectivo y Restaurar. El programa ayuda a los empresarios de Detroit a planificar, formalizar, lanzar y hacer crecer su negocio al proporcionar clases de planificación empresarial, asistencia en la selección del sitio, planificación financiera, asistencia legal, servicios de diseño y financiación de brechas.
A través de 21 rondas de Motor City Match:
- Total de subvenciones en efectivo: $11.4 millones (Inversión total apalancada: $61.6 millones)
- Total de negocios abiertos: 147
- 84 por ciento son empresas propiedad de minorías
- 74 por ciento son empresas propiedad de mujeres
- 69 por ciento son negocios propiedad de residentes de Detroit
Acerca de Motor City Match
Motor City Match es una asociación única entre la Ciudad de Detroit, la Corporación de Crecimiento Económico de Detroit (DEGC), la Corporación de Desarrollo Económico de la Ciudad de Detroit (EDC) y el Departamento del Tesoro de los Estados Unidos a través de la Ley del Plan de Rescate Estadounidense (ARPA) . La asistencia financiera competitiva está respaldada por una amplia asociación de corporaciones e instituciones financieras de desarrollo comunitario del sureste de Michigan, incluidas Bank of America, Fifth Third Bank, Ford Foundation, Hudson Webber Foundation, JPMorgan Chase & Co., Knight Foundation, The Kresge Foundation, New Economy Iniciativa y la Fundación WK Kellogg. Las solicitudes de Motor City Match están disponibles trimestralmente. Más información está disponible en www.MotorCityMatch.com